閨房到廚房：從Jean-Louis Flandrin 看法國/年鑑學派食物史的轉向

 
 
主講人： 楊豐銘（法國高等社科院社會學博士、馬來西亞泰來大學飲食研究與美食學學院高級講師、法國當代人類學跨學域研究中心附屬研究員）
主持人： 蔣竹山（國立中央大學歷史所副教授兼所長）
主辦單位： 國立中央大學　歷史研究所
時間： 2022 年 03 月 21 日（一）下午 12：50 至 下午 2：20
相關連結： http://140.115.197.43/zh_tw/News/%E6%B4%BB%E5%8B%95%E8%A8%8A%E6%81%AF-110-2%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E6%AD%B7%E5%8F%B2%E6%89%80%E7%A0%94%E7%A9%B6%E7%94%9F%E7%B3%BB%E5%88%97%E8%AC%9B%E5%BA%A7-10136366
地點： 線上演講

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