食域大開：臺灣菜譜的演進與現代東亞食文化的跨境流動(1895-1930S)

 
 
主講人： 曾品滄教授（中央研究院臺灣史研究所副研究員）
主辦單位： 國立臺北大學歷史學系暨研究所
時間： 2023 年 05 月 17 日（三）下午 3：10 至 下午 5：00
相關連結： https://history.ntpu.edu.tw/?p=7381
地點： 人文大樓111教室
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